Blog - ΜΕ RSS Feed

Χορτοφαγικά μπιφτέκια με κεχρίΥλικά (για 2 άτομα) Για τα μπιφτέκια170γρ κεχρί Rapunzel450ml νερό1 κονσέρβα ρεβύθια σε άλμη2 κουταλάκια του γλυκού κόμμι χαρουπιού Rapunzel2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα30..

Σαλάτα με μελιντζάνα & γιαούρτι  1 μελιντζάνα φλάσκα3 κουταλιές σούπας ταχίνι Φυσιοθεραπευτική3 κουταλιές σούπας χυμός λεμονιού, φρεσκοστιμμένος 1 σκελίδα σκόρδο150γρ γιαούρτι1 κουταλιά σούπας έξτρα π..

Παγωτό καρύδας με μύρτιλοΥλικά (για 4-6 μερίδες) Για το παγωτό400ml γάλα καρύδας Rapunzel 120γρ ζάχαρη χρυσή ζαχαροκάλαμου Cristallino Rapunzel 2 κουταλιές σούπας βούτυρο καρύδας  Rapunzel1-2 κουταλιέ..

Τιραμισού με βούτυρο καρύδας Υλικά (για 2 άτομα) 4 κουταλιές σούπας βούτυρο καρύδας Rapunzel 175γρ αλοιφώδες τυρί 250γρ τυρί Quark άπαχο 3-4 κουταλιές σούπας ακατέργαστη ζάχαρη ζαχαροκάλαμου Rapadura ..

Κολοκυθάκια με γέμιση ρυζιού και τυρί φέτα Υλικά (για 4 άτομα)4 κολοκυθάκια μέτριου μεγέθους1 ποτήρι Σάλτσα τομάτας Familia Rapunzel2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 3 τομάτες2 κουταλιές σούπας ..

Λαχανικά με κινόα και τυρί φέτα Υλικά (για 4 άτομα)200γρ κινόα κόκκινο Rapunzel500ml ζωμός λαχανικών Rapunzel200γρ μανιτάρια1 πιπεριά κίτρινη3 κουταλιές σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 3 τομάτες μικρές..

Πιπεριές γεμιστές με κινόα, σύκο και κρέμα κάσιου – κρόκου (σαφράν) Υλικά (για 3 άτομα)200γρ κινόα Rapunzel660ml νερό4 πιπεριές χρωματιστές για γέμισμα2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο με λίγο χυμό λεμονιο..

Χριστουγεννιάτικο κέικ με φιστικοβούτυρο και σοκολάταΓια 60 τεμάχιαΓια τη ζύμη100γρ φυτική μαργαρίνη80γρ ζάχαρη χρυσή Φυσιοθεραπευτική80γρ ζάχαρη ακατέργαστη Rapadura RAPUNZEL1 αυγό (ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΑ: Υποκ..

Σουφλέ με μαύρο αμάρανθο, παντζάρι και καρότο Υλικά για 4 άτομα2 παντζάρια4 καρότα 2 κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού4 κουταλιές σούπας αμυγδαλοβούτυρο λευκό RAPUNZEL600ml ζωμός λαχανικών RAPUNZELΠιπέρι..

Καρμπονάρα με πέννες έμμερ Υλικά για 4 άτομα500γρ πέννες έμμερ λευκές RAPUNZEL3 κουταλιές σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο200γρ τόφου καπνιστό, κομμένο σε κύβους1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο180γρ αμυγδαλοβούτυ..

Ρολά μελιντζάνας με γέμιση ρυζιού Υλικά για 2 άτομα100γρ ρύζι parboiled καστανό RAPUNZEL3 μελιντζάνεςαλάτι Ατλαντικού RAPUNZEL2 κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα σε ροδέλες2 σκόρδα ψιλοκομμένα50γρ πελτές τομ..

Smoothie αμυγδάλου με σιρόπι χουρμάΥλικά για 2 άτομα1 ώριμη μπανάνα κομμένη40γρ αμυγδαλοβούτυρο λευκό Rapunzel1 κουταλιά σούπας σιρόπι χουρμά Rapunzel1 κουταλιά σούπας χυμό λεμονιού400ml νερό κρύοΜια ..