Vegan - Vegeterian RSS Feed

Ρύζι μπασμάτι με λαχανάκια Βρυξελλών και σως Vegan γιαουρτιού Για 2 μερίδες200γρ ρύζι μπασμάτι λευκό RAPUNZEL200γρ λαχανάκια Βρυξελλών1 πιπεριά κόκκινη κέρατο1 κρεμμυδάκι φρέσκο1 αβοκάντο1 πιπεριά καυ..

Energy balls με χουρμά και ξηρούς καρπούςΓια 24 κομμάτια200γρ χουρμάδες απύρηνοι RAPUNZEL120γρ καρύδι Bραζιλίας RAPUNZEL1 κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας απαρωματισμένο RAPUNZEL1 πρέζα βανίλια bourb..

Ψητά λαχανικά με σπόρους και νιφάδες βρώμηςΓια 4 μερίδεςΓια το γαρνίρισμα85g νιφάδες βρώμης χονδρές RAPUNZEL35ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδοΑλάτι με βότανα RAPUNZEL35g ηλιόσπορος RAPUNZEL 15g κολοκυθόσπορ..

Vegan σούπα με κολοκύθα και σησαμέλαιοΓια 6 μερίδες5 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο1 κρεμμύδι κομμένο1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο τζίντζερ ψιλοκομμένο ή τρίμμα1 κουταλάκι του γλυκού πιπ..

Vegan Μπεζέδες με Μπαχαρικά Για 3 ταψάκια1 κονσέρβα ρεβύθια σε νερό 400ml Il Nutrimento1 πρέζα αλάτι ψιλό ΒΙΟART1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό αγάρ αγάρ RAPUNZEL150γρ ζάχαρη άχνη Simply Bio½ κουταλάκι τ..

Πρωινό με νιφάδες βρώμης, αμυγδαλοβούτυρο & μούρα Για 2 μερίδες60γρ αμυγδαλοβούτυρο RAPUNZEL400ml νερό100γρ νιφάδες βρώμης (λεπτές ή χονδρές) RAPUNZEL2 κουταλιές σούπας σιρόπι σφενδάμου C RAPUNZEL150γ..

Τάκος με πατάτα & λαχανίδα (Kale) Για 8 κομμάτιαΓια τα τάκος1kg πατάτες 1 κρεμμύδι κομμένο2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο6 κουταλιές σούπας αλεύρι ρεβυθιού Simply BioΑλάτι Ιμαλαϊων ψιλό BIOARTΠιπέρι μαύ..

Ριζότο με φακές, σπαράγγια & φουντούκι Για 2 μερίδες500γρ σπαράγγια πράσινα, κομμένα σε κομμάτια 2-3cm. 3 κουταλιές σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 κρεμμύδια εσαλότ ψιλοκομμένα1 ..

Πουρές γλυκοπατάτας με κουνουπίδι, ρόδι, βασιλικό & αγκινάραΥλικά (για 2 άτομα)Πουρές γλυκοπατάτας660γρ γλυκοπατάτες2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο1 κουταλιά σούπας αμυγδαλοβούτυρο λευκό RapunzelΠιπέρι μ..

Ρύζι μπασμάτι με σάλτσα μάνγκο - καρύδας Υλικά (για 4 άτομα)250γρ ρύζι μπασμάτι Rapunzel1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο1 κομμάτι πιπερόριζα (στο μέγεθος ενός καρυδιού) ψιλοκομμένη2 σκόρδα ψιλοκομμέναΛάδ..

Μουσακάς VeganΥλικά (για 2 άτομα) Για τη σάλτσα τομάτας1 μεσαίο κρεμμύδι1 μεσαίο καρότο 150γρ τόφου2 κουταλιές σούπας εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο2 κουταλιές σούπας ξύδι λευκό125γρ πράσινες φακές (μαγ..

Χορτοφαγικά μπιφτέκια με κεχρίΥλικά (για 2 άτομα) Για τα μπιφτέκια170γρ κεχρί Rapunzel450ml νερό1 κονσέρβα ρεβύθια σε άλμη2 κουταλάκια του γλυκού κόμμι χαρουπιού Rapunzel2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα30..