Συνταγές RSS Feed

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με χουρμάδες & σπόρους ChiaΥλικά (για 40 τεμάχια)110γρ χουρμάδες χωρίς κουκούτσι RAPUNZEL, κομμένοι σε μικρά κομμάτια1 κουταλάκι του γλυκού σπόροι Chia Simply Bio100γρ αλεύρ..

Σαλάτα με αβοκάντο και πράσινες φακέςΓια 4 άτομα150γρ φακές πράσινες RAPUNZEL1 κρεμμύδι μικρό καθαρισμένοΦλοιός λεμονιού (από 1 λεμόνι)1 φύλλο δάφνης1 κουταλιά σούπας μουστάρδα απαλή1 κουταλάκι γλυκού..

ΠΑΓΩΤΟ ΜΕ ΜΑΝΓΚΟ & ΓΑΛΑ ΚΑΡΥΔΑΣΥλικά για 4 μερίδες2 μάνγκο φρέσκα μεγάλα (περίπου 400γρ ψίχα φρούτου) καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους (εναλλακτικά μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατεψυγμένο μάνγκο)400ml γ..

Λουπινοκεφτέδες VEGAN με σάλτσα Γκαράμ ΜασάλαΓια 2 άτομα100γρ αλεύρι λούπινου RAPUNZEL330ml ζωμός λαχανικών RAPUNZEL2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα1 καρότο τριμμένο2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο6 τεμάχια καρύδ..

Κολοκύθα καραμελωμένη στο φούρνο, με φουντούκι και φασκόμηλοΣυνοδευτικό πιάτο για 4 άτομαΥλικά 1 κολοκύθα Hokkaido3 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδοΖάχαρη ακατέργαστη ζαχαροκάλαμου Rapadur..

ΔΥΝΑΜΩΤΙΚΟ ΠΡΩΙΝΟ ΜΕ ΑΜΑΡΑΝΘΟ & ΚΙΝΟΑΥλικά για 2 άτομα350ml ρόφημα αμυγδάλου (ή άλλο φυτικό ρόφημα)100γρ αμάρανθος RAPUNZEL60γρ Μούσλι ''Καλημέρα'' BASIS χωρίς ζάχαρη RAPUNZEL2 κουταλιές σούπας αμυγδα..

ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕ ΣΩΣ ΚΟΛΟΚΥΘΟΣΠΟΡΟΥΧρόνος προετοιμασίας: 1 ώραΥλικά για 4 άτομα4 γλυκοπατάτες μετρίου μεγέθους1 κρεμμύδι μεγάλο1 σκελίδα σκόρδο2 κουταλιές σούπας λάδι για τηγάνισμα250γρ φασόλια άσπρα χ..

Vegan στρούντελ με μανιτάριαΥλικά Για τη ζύμη350γρ αλεύρι ντίνκελ 630 Spielberger1 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι Ατλαντικού RAPUNZEL1 κουταλάκι του γλυκού Ζάχαρη καρύδας Simply Bio4 κουταλιές της σούπας ..

VEGAN Κις λορέν (Quiche Lorraine)1 φύλλο σφολιάτας vegan (300 γρ)80γρ φιστίκι κάσιου RAPUNZEL1 πράσο150γρ τόφου καπνιστό2 κουταλιές σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο100γρ αλεύρι από άσπρο φασόλι RAPUNZEL..

Χριστουγεννιάτικα σοκολατάκια με πάστα χουρμάΓια 30 κομμάτια400γρ πάστα χουρμά RAPUNZEL80γρ νιφάδες βρώμης λεπτές RAPUNZEL20γρ σπόροι Chia Simply Bio3 κουταλιές σούπας κακάο με χαμηλά λιπαρά RAPUNZEL3..

Σούπα βελουτέ με μπρόκολο & ταχίνιΥλικά (για 4 μερίδες)1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες1 παστινάκη ψιλοκομμένη2 κοτσάνια σέλερι ψιλοκομμένα1 μπρόκολο ψιλοκομμένο½ αβοκάντο1 κουταλι..

Παγωτό ξυλάκι με φιστικοβούτυρο και σιρόπι χουρμάΓια 8 τεμάχια (ξυλάκι παγωτό)ΣύνεργαΦόρμα για παγωτό ξυλάκι (με 8 θέσεις)8 ξυλάκιαΥλικά για το παγωτό2 ώριμες μπανάνες100γρ φιστικοβούτυρο απαλό χ/αλάτ..