Παγωτό με καρύδα και λάιμ

Για 4 μπάλες

 

150γρ βούτυρο καρύδας RAPUNZEL

150ml νερό

50γρ σιρόπι αγάβης Werz

2 μπανάνες

2 λάιμ (για να δώσουν 80ml χυμό λάιμ)

Ξύσμα φλοιού 1 λάιμ

2 κουταλιές σούπας τσιπς καρύδας RAPUNZEL

Εκτέλεση:

Βάζουμε στο μίξερ το βούτυρο καρύδας, το νερό, το σιρόπι αγάβης, τις μπανάνες και το χυμό λάιμ και ανακατεύουμε καλά το μείγμα. Έπειτα προσθέτουμε και το ξύσμα λάιμ.

Βάζουμε την έτοιμη κρέμα σε τετράγωνες θήκες για παγάκια και αφήνουμε στην κατάψυξη όλη τη νύκτα. Έπειτα κόβουμε τους κύβους στο μίξερ σε χονδρά κομμάτια αν θέλουμε για γρανίτα και σε πιο ψιλά αν θέλουμε για κρεμώδες παγωτό.

 

Tip: Σερβίρουμε το παγωτό με τα τσιπς καρύδας και το ξύσμα λάιμ.

 

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.

Vegan

 

Smoothie με καρύδα και κάνναβη

Για 2 ποτήρια

 

1 μπανάνα

250ml ρόφημα ρυζιού

1-2 κουταλιές σούπας βούτυρο καρύδας RAPUNZEL

1 κουταλιά σούπας λινέλαιο OXYGUARD ψυχρής έκθλιψης RAPUNZEL

1 κουταλάκι του γλυκού σπόρο κάνναβης αποφλοιωμένο Evertrust

1 πρέζα βανίλια bourbon τριμμένη RAPUNZEL

4 παγάκια

Εκτέλεση:

Κόβουμε τη μπανάνα σε κομμάτια. Μαζί με τα υπόλοιπα υλικά, ρίχνουμε στο μπλέντερ και αναμιγνύουμε μέχρι να αποκτήσει κρεμώδη υφή.

Tip: Για εντονότερο χρώμα και ζωντάνια, προσθέστε λίγη σκόνη Matcha.

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά.

Vegan

Τα είδη που περιλαμβάνει η συνταγή θα τα βρείτε στο κατάστημα βιολογικών προϊόντων BioArt BioMarket.

Μια ευγενική προσφορά BioArt