Blog - VEGAN RSS Feed

Vegan στρούντελ με μανιτάριαΥλικά Για τη ζύμη350γρ αλεύρι ντίνκελ 630 Spielberger1 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι Ατλαντικού RAPUNZEL1 κουταλάκι του γλυκού Ζάχαρη καρύδας Simply Bio4 κουταλιές της σούπας ..

VEGAN Κις λορέν (Quiche Lorraine)1 φύλλο σφολιάτας vegan (300 γρ)80γρ φιστίκι κάσιου RAPUNZEL1 πράσο150γρ τόφου καπνιστό2 κουταλιές σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο100γρ αλεύρι από άσπρο φασόλι RAPUNZEL..

Τσιπς λαχανίδας (Kale Chips) – Νηστίσιμο (Vegan)Για 1 μεγάλο μπωλ200γρ  (περίπου) kale (φρέσκο)     σέσκουλο (ή σπανάκι ή ρόκα)3 κουταλιές σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο¼ κουτ. γλυκού Αλάτι Ατλαντικού..

Vegan burger με κεχρί και λαχανικάΓια 2 άτομα250γρ  κεχρί RAPUNZEL 850ml νερό½  κουτ. γλυκού Αλάτι με βότανα RAPUNZEL1 κρεμμύδι1 κολοκυθάκι½  μελιτζάνα1 πιπεριά κόκκινη3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδοΑλάτ..