SHOYU Terrasana 250ml ΒΙΟ

SHOYU Terrasana 250ml ΒΙΟ

Η Shoyu Mild είναι μια απαλή, αυθεντική ιαπωνική σόγια σος, φτιαγμένη από φασόλια σόγιας, σιτάρι και koji – έναν παραδοσιακό ιαπωνικό μύκητα που χρησιμοποιείται στη διαδικασία ζύμωσης.

Παρασκευάζεται στην Ιαπωνία σύμφωνα με μια συνταγή αιώνων και ωριμάζει για τουλάχιστον 18 μήνες σε ξύλινα βαρέλια από κέδρο, κάτι που της προσδίδει τη χαρακτηριστική, απαλή και σύνθετη γεύση της.

Ιδανική για σούπες (όπως miso), noodles soba ή udon, stir-fry πιάτα ή ως σάλτσα βουτήματος για sushi.

Συνιστώμενη χρήση:

Χρησιμοποιήστε τη ως υποκατάστατο του αλατιού, ως dip για sushi ή ως βάση για σάλτσες και dressings.

Vegan

Χωρίς μαγιά

Χωρίς προσθήκη ζάχαρης

Συστατικά: Νερό, φασόλια ΣΟΓΙΑΣ* (Κίνα), ΣΙΤΑΡΙ* (Τουρκία), θαλασσινό αλάτι (Αυστραλία), ζύμη koji (Ιαπωνία)

*Προϊόν βιολογικής γεωργίας

Διατροφική αξία ανά 100 g:

Ενέργεια: 264 kJ / 62 kcal

Λιπαρά: 0,1 g

– εκ των οποίων κορεσμένα: 0 g

Υδατάνθρακες: 6,2 g

– εκ των οποίων σάκχαρα: 0 g

Φυτικές ίνες: 0,7 g

Πρωτεΐνες: 8,8 g

Αλάτι: 12 g

Νάτριο: 4800 mg

Περιέχει: Σόγια, Γλουτένη, Σιτάρι

Μετά το άνοιγμα, φυλάσσεται στο ψυγείο έως την ημερομηνία λήξης.