Σπαγγέτι λευκό Pastamania 500g ΒΙΟ

Σπαγγέτι λευκό Pastamania 500g ΒΙΟ

Από πιο ποιοτικές σειρές βιολογικών ζυμαρικών στην Ελλάδα. Με αγάπη, μεράκι και αυστηρά κριτήρια επιλέγονται τα καλύτερα σκληρά σιτάρια για να δημιουργηθεί το υπέροχο αυτό σιμιγδάλι με το οποίο φτιάχνονται τα ζυμαρικά PASTAMANIA. Η εμπειρία τόσων ετών και η μεγάλη τους αναγνωρισιμότητα τα έχει φέρει στην πρώτη θέση της αγοράς βιολογικών προϊόντων και σίγουρα στο πιάτο των σύγχρονων καταναλωτών. Μια δοκιμή θα σας πείσει.

Συστατικά: Σιμιγδάλι από σκληρό σιτάρι*, νερό (*= προϊόν βιολογικής γεωργίας). Περιέχει γλουτένη.

Προέλευση: ΙΤΑΛΙΑ

Διατροφική Δήλωση ανά 100g

Ενέργεια: 1507kj/355kcal 

Λίπη: 1,5g εκ των οποίων κορεσμένα: 0,3g 

Υδατάνθρακες: 72g εκ των οποίων σάκχαρα: 3,1g 

Φ. Ίνες: 2,9g 

Πρωτεΐνες: 12g 

Αλάτι: 0,02g

Χρόνος βρασμού: 9 - 11 λεπτά.

Μπορεί να περιέχει ίχνη από σινάπι και σόγια.

Να φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος μακριά από εστίες θερμότητας.

Σπαγγέτι λευκό με κολοκυθάκια

Υλικά

350 γρ σπαγγέτι λευκό PASTA MANIA

400 γρ κολοκυθάκια

350 γρ αποφλοιωμένες ντομάτες

1 φρέσκο κρεμμύδι

4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

Πλύντε τα κολοκυθάκια, αφαιρέστε τις άκρες και κόψτε τα σε στρογγυλές φέτες.

Σοτάρετε το  ψιλοκομμένο  κρεμμύδι σε ένα τηγάνι με το ελαιόλαδο.

Προσθέστε τα κολοκυθάκια και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και αφήστε να πάρουν γεύση για λίγα λεπτά, σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας.

Προσθέστε τις ντομάτες, τις οποίες έχετε περάσει στο μύλο. 

Προσθέστε αλάτι και πιπέρι και μαγειρέψτε για 20 λεπτά περίπου, έως ότου τα κολοκυθάκια να είναι τρυφερά.

Εν τω μεταξύ, βράστε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό.

Σουρώστε τα σπαγγέτι λίγο άψητα και ρίξτε τα στο τηγάνι με τη σάλτσα και τα κολοκυθάκια.

Αφήστε τα να βράσουν στη σάλτσα, ανακατεύοντας, για μερικά λεπτά, προσθέτοντας λίγο απο το νερό όπου έβρασαν τα ζυμαρικά.

Σερβίρετε τα σπαγγέτι με κολοκυθάκια και σάλτσα ντομάτας αμέσως και αν θέλετε προσθέστε τριμμένη παρμεζάνα