Πέννες λευκές Pastamania 500g ΒΙΟ

Πέννες λευκές Pastamania 500g ΒΙΟ

Με αγάπη μεράκι και αυστηρά κριτήρια επιλέγονται τα καλύτερα σκληρά σιτάρια για να δημιουργηθεί το υπέροχο αυτό σιμιγδάλι με το οποίο φτιάχνονται τα ζυμαρικά PASTAMANIA. Η εμπειρία τόσων ετών και η μεγάλη τους αναγνωρισιμότητα τα έχει φέρει στην πρώτη θέση της αγοράς βιολογικών προιόντων και σίγουρα στο πιάτο των σύγχρονων βιοκαταναλωτών. Μια δοκιμή θα σας πείσει.

Συστατικά: Σιμιγδάλι από σκληρό σιτάρι*, νερό. (*= Προϊόν βιολογικής γεωργίας).

Προέλευση: ΙΤΑΛΙΑ

Διατροφική Δήλωση ανά 100g

Ενέργεια: 1499kJ/354kcal 

Λιπαρά: 1,3g εκ των οποίων κορεσμένα: 0,2g 

Υδατάνθρακες: 72g εκ των οποίων σάκχαρα: 2,3g 

Φ. ίνες: 2,9g 

Πρωτεΐνες: 12g 

Αλάτι: 0,02g

Χρόνος βρασμού: 7-8 λεπτά.

Μπορεί να περιέχει σινάπι και σόγια.

Να φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος μακριά από τη θερμότητα και το ηλιακό φως.

Πέννες λευκές με σάλτσα πιπεριάς

Υλικά

500γρ πέννες λευκές PASTA MANIA 

4 πιπεριές Φλωρίνης από βάζο, 

4 ώριμες ντομάτες, 

1 καυτερή πιπεριά, 

3 σκελίδες σκόρδο, 

1 μεγάλο κρεμμύδι, 

2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο, 

2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό,

3 κουταλιές ξύδι, 

Αλάτι και πιπέρι 

Παρασκευή:

Καθαρίζουμε τα λαχανικά, τα τεμαχίζουμε και τα αλέθουμε στο μίξερ, ώστε να γίνουν πουρές. Στη συνέχεια ζεσταίνουμε λάδι σε ένα βαθύ και ρίχνουμε το μείγμα που έχει γίνει σαν πουρές. Προσθέτουμε τον μαϊντανό, το ξύδι, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε λίγο, ώστε να πήξει η σάλτσα και την αποσύρουμε από τη φωτιά. Ωστόσο, βράζουμε τις πένες σε αλατισμένο νερό με 3 κουταλιές λάδι. Τις σουρώνουμε, τις περιχύνουμε με τη σάλτσα και ανακατεύουμε.