Φύλλα ρυζιού ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ Terrasana 150g(15pcs) ΒΙΟ

Φύλλα ρυζιού ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ Terrasana 150g(15pcs) ΒΙΟ

Με το βιολογικό ρυζόχαρτο μπορείτε να φτιάξετε φρέσκα, χαμηλά σε θερμίδες summer rolls. Απλώς μουλιάστε τα φύλλα σε χλιαρό νερό για 5–10 δευτερόλεπτα, ένα-ένα. Γεμίστε τα με ρυζομακάρονα και λαχανικά και βουτήξτε τα στην αγαπημένη σας σάλτσα γλυκιάς τσίλι. Έτσι, δημιουργείτε σε χρόνο μηδέν ένα εκλεπτυσμένο ορεκτικό, ένα υγιεινό μεσημεριανό ή ένα ελαφρύ βραδινό γεύμα.

Το ψήσιμο ή το τηγάνισμα είναι λίγο πιο απαιτητικό, αλλά επίσης δυνατό. Σε αυτήν την περίπτωση μιλάμε για spring rolls. Ένας εξαιρετικά γρήγορος και εύκολος τρόπος να φτιάξετε χωρίς γλουτένη βιετναμέζικα ρολά! Ο ειδικός μας στο ρυζόχαρτο στο Βιετνάμ φτιάχνει τα φύλλα αλείφοντας, ατμίζοντας και στεγνώνοντας ένα πολύ λεπτό μείγμα από αλεύρι ρυζιού, ταπιόκα, αλάτι και νερό. Αυτό γινόταν παραδοσιακά πάνω σε ψάθινους μπαμπού δίσκους. Ακόμη και σήμερα μπορείτε να διακρίνετε αυτό το χαρακτηριστικό μοτίβο «διαμαντιού» στο ρυζόχαρτο.

Vegan

Χωρίς μαγιά

Χωρίς γλουτένη

Χωρίς προσθήκη ζάχαρης

Συστατικά: 70% αλεύρι ρυζιού*, άμυλο ταπιόκας*, θαλασσινό αλάτι

* = από βιολογική καλλιέργεια

Προέλευση: ΒΙΕΤΝΑΜ

Διατροφικές αξίες ανά 100 g:

Ενέργεια kcal/kJ: 350 kcal / 1507 kJ

Λιπαρά: 1 g – εκ των οποίων κορεσμένα: 0,5 g

Υδατάνθρακες: 84 g – εκ των οποίων σάκχαρα: 0 g

Εδώδιμες ίνες: 1 g

Πρωτεΐνες: 1 g

Αλάτι: 1 g

Νάτριο: 400 mg

Τρόπος χρήσης:

Βυθίστε τα φύλλα ένα-ένα σε χλιαρό νερό. Μην τα αφήνετε για περισσότερα από 5–10 δευτερόλεπτα, θα μαλακώσουν κατά το γέμισμα. Γεμίστε τα με ρυζομακάρονα, λαχανικά και, για παράδειγμα, καπνιστό τόφου και έπειτα βουτήξτε τα στην αγαπημένη σας σάλτσα.

Μετά το άνοιγμα, διατηρούνται αεροστεγώς σε ξηρό και σκοτεινό μέρος, σε θερμοκρασία δωματίου (μέγιστο 20 °C).