Αλεύρι αποφλοιωμένου σίτου κίτρινο χωριάτικο Αντωνόπουλος 1kg ΒΙΟ

Αλεύρι αποφλοιωμένου σίτου κίτρινο χωριάτικο Αντωνόπουλος 1kg ΒΙΟ

Το αλεύρι αποφλοιωμένου σταριού κίτρινο χωριάτικο του Αγροκτήματος Αντωνόπουλου είναι ένα παραδοσιακό, αυθεντικό αλεύρι που θυμίζει τα παλιά αλεύρια του χωριού. Παράγεται από επιλεγμένο σιτάρι βιολογικής γεωργίας, το οποίο αποφλοιώνεται απαλά ώστε να απομακρυνθεί μέρος του πίτουρου, διατηρώντας όμως μεγάλο μέρος της φυσικής θρεπτικής αξίας και της χαρακτηριστικής γεύσης του σιταριού.

Το χαρακτηριστικό κιτρινωπό χρώμα και η ελαφρώς πιο χονδρή άλεση το καθιστούν ιδανικό για παραδοσιακές συνταγές με γεμάτη υφή και αγροτικό χαρακτήρα. Συνδυάζει ευκολία στη χρήση με καλύτερη πεπτικότητα σε σχέση με τα άλευρα ολικής άλεσης, αποτελώντας μια εξαιρετική ενδιάμεση επιλογή.

Είναι κατάλληλο για:

• χωριάτικο ψωμί και καρβέλια

• παραδοσιακές πίτες και πλαστό

• ζυμωτά και λαγάνες

• χειροποίητο φύλλο

• παξιμάδια και αρτοσκευάσματα

Με πλούσια γεύση, φυσικά αρώματα και σταθερή συμπεριφορά στο ζύμωμα, το κίτρινο χωριάτικο αλεύρι αποτελεί ιδανική επιλογή για όσους αγαπούν την ελληνική παράδοση και θέλουν ποιοτικό αποτέλεσμα χωρίς υπερβολική επεξεργασία.

Συστατικά: Αλεύρι αποφλοιωμένου σίτου βιολογικής γεωργίας

Προέλευση: ΕΛΛΑΔΑ

Διατροφική αξία ανά 100g:

Ενέργεια: 1414 kJ / 337 kcal

Λιπαρά: 1.3 g

– εκ των οποίων κορεσμένα: 0.2 g

Υδατάνθρακες: 69 g

– εκ των οποίων σάκχαρα: 0.6 g

Εδώδιμες Ίνες: 5.4 g

Πρωτεΐνη: 12.2 g

Αλάτι: 0.0 g

Περιέχει γλουτένη

Φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος