Αλεύρι σίτου για όλες τις χρήσεις Αντωνόπουλος 1kg ΒΙΟ

Αλεύρι σίτου για όλες τις χρήσεις Αντωνόπουλος 1kg ΒΙΟ

Το αλεύρι για όλες τις χρήσεις του Αγροκτήματος Αντωνόπουλου παράγεται από τις διατηρητέες, αβελτίωτες ποικιλίες σίτου «Ντεβές Διλόφου» και «Ορεινό Διλόφου», επίσημα εγγεγραμμένες στον Εθνικό & Ευρωπαϊκό Κατάλογο Σιτηρών. Πρόκειται για ένα αυθεντικό αλεύρι που φέρνει τη γεύση της παράδοσης στο σύγχρονο τραπέζι, με υψηλή ποιότητα, καθαρότητα και μοναδική θρεπτική αξία.

Αλέθεται σε πετρόμυλο ψυχρής άλεσης σε χαμηλή θερμοκρασία, ώστε να διατηρούνται τα φυσικά αρώματα και τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά του σιταριού. Προσφέρει καλή ελαστικότητα στη ζύμη και αφράτο τελικό αποτέλεσμα, καθιστώντας το ιδανικό τόσο για γλυκές όσο και για αλμυρές παρασκευές. Δημιουργεί ζύμες με σώμα, εύκολες στο άνοιγμα και ομοιόμορφα ψημένες, ιδανικές και για εορταστικές συνταγές όπως βασιλόπιτες, κέικ, τσουρέκια, μελομακάρονα και κουραμπιέδες.

Χρησιμοποιείται άριστα σε κέικ και γλυκά, ψωμί, πίτες και χειροποίητα φύλλα, μπισκότα και κουλουράκια, πίτσες, κρέπες, τορτίγιες και κάθε είδους ζύμη. Για ακόμα καλύτερη ελαστικότητα και πιο αφράτο αποτέλεσμα, βοηθά να αφήνετε τη ζύμη να ξεκουράζεται πριν το άνοιγμα ή το ψήσιμο.

Συστατικά: Σίτος σκληρός και μαλακός βιολογικής γεωργίας.

Προέλευση: ΕΛΛΑΔΑ

Διατροφική αξία ανά 100g:

Ενέργεια: 1408 kJ / 336 kcal

Λιπαρά: 1,3 g

– εκ των οποίων κορεσμένα: 0,2 g

Υδατάνθρακες: 69 g

– εκ των οποίων σάκχαρα: 0,8 g

Εδώδιμες ίνες: 5,2 g

Πρωτεΐνη: 12 g

Αλάτι: 0,0 g

Περιέχει γλουτένη.

Φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος.