Αλεύρι δίκοκκου σίτου λευκό 70% OlaBio 1Kg ΒΙΟ

Αλεύρι δίκοκκου σίτου λευκό 70% OlaBio 1Kg ΒΙΟ

Ο αρχαίος σπόρος του δίκοκκου σταριού με ιστορία 10.000 χρόνων αναφέρεται και ως Ζειά! Ακόμα, χαρακτηρίζεται από “al dente” υφή και καρποειδή γεύση, είναι χορταστική και ευκολοχώνευτη. Οι έρευνες έδειξαν ότι η Ζέα περιέχει 40% περισσότερο μαγνήσιο από τα άλλα δημητριακά. Τα υψηλά ποσοστά του αμινοξέος λυσίνη είναι που καθιστά τα ζυμαρικά που παράγονται από τη Ζέα να ιδιαίτερα εύπεπτα.

Ένα ψωμί με βάση το δίκοκκο σιτάρι μπορεί να ενταχθεί στα καθημερινά μας γεύματα αν το συνδυάσουμε με μέλι ή ταχίνι για πρωινό ή το εντάξουμε σε οποιαδήποτε άλλο γεύμα της ημέρας καθώς θα μας δίνει τη μέγιστη θρεπτική αξία που χρειαζόμαστε.

Συστατικά: Αλεύρι δίκοκκου σίτου βιολογικής γεωργίας

Προέλευση: ΕΛΛΑΔΑ

Διατροφική δήλωση ανά 100g:

Ενέργεια: 1530kJ / 378kcal

Λιπαρά: 1,8g

-εκ των οποίων κορεσμένα: 0,6g

Υδατάνθρακες: 69g

-εκ των οποίων σάκχαρα: 2,3g

Φυτικές ίνες: 5,5g

Πρωτεΐνες: 9,2g

Αλάτι: 0,19g

Χρήση: Κατάλληλο για ψωμί, ζύμες και αρτοσκευάσματα. Ιδανικό και για καθημερινή χρήση σε συνταγές όπου θέλουμε αλεύρι “ζέας” με πιο ελαφριά/λευκή άλεση.

Μπορεί να περιέχει ίχνη από αραχίδες ή καρπούς με κέλυφος, σόγια, σησαμιού.

Φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από υγρασία και έντονες οσμές. Μετά το άνοιγμα, κλείνεται καλά (ιδανικά σε αεροστεγές δοχείο).