Σαλάτες RSS Feed

Σαλάτα με πλιγούρι, κολοκυθόσπορο & φρέσκα μυρωδικά Για 4 μερίδες160γρ πλιγούρι Simply Bio100γρ λιαστή τομάτα 50γρ κολοκυθόσπορος ψημένος RAPUNZEL50γρ αμύγδαλο φιλέ RAPUNZEL2 κουταλιές σούπας κάπαρη σ..

Κους-κους με κρόκο Κοζάνης και σάλτσα από χουρμάδες & πορτοκάλιΥλικά (για 4 άτομα)Σάλτσα χουρμάδες – πορτοκάλι3 πορτοκάλια1 κρεμμύδι1 κουταλάκι γλυκού βούτυρο12 χουρμάδες χωρίς κουκούτσι Rapunzel1 καν..

Σαλάτα αβοκάντο με γέμιση κινόα Υλικά (για 2 άτομα)2 ώριμα αβοκάντο80γρ κινόα κόκκινο Rapunzel250ml νερό50γρ τυρί άπαχο quark100γρ τυρί φέτα σε κύβουςΈξτρα παρθένο ελαιόλαδοΑλάτι με βότανα RapunzelΠιπ..

Σαλάτα Omega – 3 με dressing κανναβέλαιου και ψητά μανιτάρια Υλικά (για 2 άτομα)Για τη σαλάταΔιάφορα βιολογικά λαχανικά (μαρούλι, ραντίτσιο, αντίδι)1 καρότο2 παντζάρια βρασμένα150γρ μανιτάρια Champign..

Σαλάτα με μελιντζάνα & γιαούρτι  1 μελιντζάνα φλάσκα3 κουταλιές σούπας ταχίνι Φυσιοθεραπευτική3 κουταλιές σούπας χυμός λεμονιού, φρεσκοστιμμένος 1 σκελίδα σκόρδο150γρ γιαούρτι1 κουταλιά σούπας έξτρα π..

Σαλάτα με ψητά λαχανικά και ντρέσσινγκ ξηρών καρπώνΥλικά για 4-6 άτομαΓια το ντρέσσινγκ2 κουταλιές σούπας Ταχίνι Φυσιοθεραπευτική1 κουταλιά σούπας αμυγδαλοβούτυρο Rapunzel6 κουταλιές σούπας έξτρα παρθ..

Σαλάτα με ανανά και κόκκινες φακέςΓια 4 άτομα 300γρ φακές κόκκινες RAPUNZEL550ml ζωμός λαχανικών RAPUNZEL1 ανανάς1 κολοκυθάκι1 κρεμμύδι ξερό1 ματσάκι μαϊντανόςΠιπεριά τσίλι (προαιρετικά)4 κουταλιές σο..

Σαλάτα με αβοκάντο και πράσινες φακέςΓια 4 άτομα150γρ φακές πράσινες RAPUNZEL1 κρεμμύδι μικρό καθαρισμένοΦλοιός λεμονιού (από 1 λεμόνι)1 φύλλο δάφνης1 κουταλιά σούπας μουστάρδα απαλή1 κουταλάκι γλυκού..

Σαλάτα με φαγόπυρο, σέσκουλο και λάδι Ω 3-6-9Για 4 μερίδες250γρ φαγόπυρο RAPUNZEL100γρ σέσκουλο (ή σπανάκι ή ρόκα)1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε κύβους1 μήλο κομμένο σε λεπτές φέτες5 κουταλιές σούπας κάρδ..