Ορεκτικά RSS Feed

Πουρές γλυκοπατάτας με κουνουπίδι, ρόδι, βασιλικό & αγκινάραΥλικά (για 2 άτομα)Πουρές γλυκοπατάτας660γρ γλυκοπατάτες2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο1 κουταλιά σούπας αμυγδαλοβούτυρο λευκό RapunzelΠιπέρι μ..

Κους-κους με κρόκο Κοζάνης και σάλτσα από χουρμάδες & πορτοκάλιΥλικά (για 4 άτομα)Σάλτσα χουρμάδες – πορτοκάλι3 πορτοκάλια1 κρεμμύδι1 κουταλάκι γλυκού βούτυρο12 χουρμάδες χωρίς κουκούτσι Rapunzel1 καν..

Ρύζι μπασμάτι με σάλτσα μάνγκο - καρύδας Υλικά (για 4 άτομα)250γρ ρύζι μπασμάτι Rapunzel1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο1 κομμάτι πιπερόριζα (στο μέγεθος ενός καρυδιού) ψιλοκομμένη2 σκόρδα ψιλοκομμέναΛάδ..

Κολοκυθάκια με γέμιση ρυζιού και τυρί φέτα Υλικά (για 4 άτομα)4 κολοκυθάκια μέτριου μεγέθους1 ποτήρι Σάλτσα τομάτας Familia Rapunzel2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 3 τομάτες2 κουταλιές σούπας ..

Λαχανικά με κινόα και τυρί φέτα Υλικά (για 4 άτομα)200γρ κινόα κόκκινο Rapunzel500ml ζωμός λαχανικών Rapunzel200γρ μανιτάρια1 πιπεριά κίτρινη3 κουταλιές σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 3 τομάτες μικρές..

Ρολά μελιντζάνας με γέμιση ρυζιού Υλικά για 2 άτομα100γρ ρύζι parboiled καστανό RAPUNZEL3 μελιντζάνεςαλάτι Ατλαντικού RAPUNZEL2 κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα σε ροδέλες2 σκόρδα ψιλοκομμένα50γρ πελτές τομ..

Κινόα - Sushi με λαχανικά και λάδι Ω-3Υλικά για 2 άτομα200γρ κινόα Rapunzel2 κουταλιές της σούπας φιστικοβούτυρο απαλό Rapunzel1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοστιμμένο χυμό λεμονιού1 πρέζα ζωμό λαχανικών..

Λουπινοκεφτέδες VEGAN με σάλτσα Γκαράμ ΜασάλαΓια 2 άτομα100γρ αλεύρι λούπινου RAPUNZEL330ml ζωμός λαχανικών RAPUNZEL2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα1 καρότο τριμμένο2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο6 τεμάχια καρύδ..

Κολοκύθα καραμελωμένη στο φούρνο, με φουντούκι και φασκόμηλοΣυνοδευτικό πιάτο για 4 άτομαΥλικά 1 κολοκύθα Hokkaido3 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδοΖάχαρη ακατέργαστη ζαχαροκάλαμου Rapadur..

ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕ ΣΩΣ ΚΟΛΟΚΥΘΟΣΠΟΡΟΥΧρόνος προετοιμασίας: 1 ώραΥλικά για 4 άτομα4 γλυκοπατάτες μετρίου μεγέθους1 κρεμμύδι μεγάλο1 σκελίδα σκόρδο2 κουταλιές σούπας λάδι για τηγάνισμα250γρ φασόλια άσπρα χ..

Λαχανάκια Βρυξελλών με κινόα και κράνμπερρυΓια 4 μερίδες250γρ κινόα λευκό RAPUNZEL500γρ λαχανάκια Βρυξελλών, ξεφλουδισμένα και κομμένα στη μέση2 κρεμμύδια ξερά, κομμένα σε φέτες2 κουταλιές σούπας ελαι..

Tacos με λάχανο & ταχίνιΥλικά (για 10-12 τορτίγιες – περίπου για 3 άτομα)Για τις τορτίγιες150γρ αλεύρι ρεβυθιού Simply Bio1 ½ κουταλάκι του γλυκού κόμμι χαρουπιού RAPUNZEL½ κουταλάκι του γλυκού Αλάτι ..